ESCHE / BUCHE / SCHWARZE HAINBUCHE
AHORN / EICHE / FICHTE / KIEFER
A. Waldkiefer B. Esche C. Buche D. Schwarze Hainbuche E. Ahorn F. Fichte G. Eiche
Der Kastanienbaum ist seit der Antike für seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten bekannt und geschätzt. Bereits im 4. Jahrhundert v. Chr. bezeichnete der Historiker Xenophon den Baum als "Brotbaum", da er über viele Jahrhunderte hinweg vor allem für die Bergbevölkerung eine wichtige Nahrungsquelle darstellte.
Kastanien können auf vielfältige Weise zubereitet werden: gekocht, geröstet, getrocknet und zu Mehl gemahlen. Sie sind eine vielseitige Zutat in vielen Zubereitungen, von Nudelgerichten bis hin zu Desserts. Das Holz der Kastanie wurde auch zum Heizen und Bauen verwendet, die Blätter für Medikamente und das aus dem Holz gewonnene Tannin zum Gerben von Häuten.
Zu den ältesten untersuchten Bäumen im Valle Sabbia gehört der Baum "il Castagno della Vrangina" in der Gemeinde Vobarno mit einem Stammumfang von 8,10 m. Er ist seit mehr als drei Jahrhunderten am Leben, wurde aber vor Jahren vom Blitz getroffen und erkrankte an Kastanienkrebs, wurde aber behandelt und hat sich davon erholt.
Sehen Sie sich das Video der jahrhundertealten Bäume des Valle Sabbia an, die von der Ökologischen Wache vermessen wurden.